ビタミン豊富な夏の定番フルーツといえばマンゴー。
最近ではマンゴーを使用したデザートも人気ですよ♪
マンゴーに豊富に含まれる栄養とは
マンゴーと言えば、ビタミンＡやビタミンＣなどのビタミン類が豊富であることは知られていますが、それだけではありません。
他にも老化防止に効く「カロテン」や、高血圧・糖尿病などに効果的な「ミネラル」といった栄養を多く含んでいます。
また。マンゴープリンそのものを見ても２００キロカロリーに満たないほどで、非常に低カロリーな食品なのです。
おすすめのマンゴープリン
あじわいマンゴープリン(森永乳業)
最初にご紹介するのは森永乳業から販売されている「あじわいマンゴープリン」です。
濃厚なマンゴーの味とは対照的に１個あたり１００キロカロリーに満たないヘルシーさが売りです。
とろけるマンゴープリン３個セット(メグミルク)
こちらはメグミルクから発売されているマンゴープリン。
３個セットというのがお得で嬉しいですね。
おすすめの自作マンゴープリンレシピ
自宅でマンゴープリンを作るとき用意していただくのは牛乳と生クリームを150ccずつ、それにマンゴー缶１缶と砂糖・水を50ccずつ。
まずはマンゴーをミキサーにかけ、ピューレ状になったら砂糖を加えてフライパンで火にかけます。
そこに他の材料を少しずつ加え、さっと混ぜます。
あとは容器に入れて冷えるのを待ったら出来上がり。
ポイントとして、粉ゼラチンは特にこまめに加えていくことが大切です。
夏に向け栄養満点のマンゴープリンを食べて、しっかり体質改善を行っておきましょう。
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